CINQUE SENSI

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  LA STORIA DEL GRISSINO TORINESE

  25 maggio 2024 • CINQUE SENSI • 1520

  Il grissino è uno dei prodotti più noti e diffusi della gastronomia italiana nel mondo, ed è torinese. Non ha bisogno di...

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  Il gelato, una delizia tutta torinese

  18 maggio 2024 • CINQUE SENSI • 8361

  Che il gelato a Torino sia un prodotto di punta esistono pochi dubbi: i numeri lo confermano. Esistono infatti oltre 700...

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  UN PIATTO ESTIVO, IL CARPIONE ALLA PIEMONTESE

  11 maggio 2024 • CINQUE SENSI • 3644

  Non è un piatto veloce, ma è uno di quelli che fanno estate e possono risolvere una cena programmata, così come può essere...

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  Al Boeuc sul Lago d’ Orta

  4 maggio 2024 • CINQUE SENSI • 4294

  Il lago d’ Orta è – a mio parere – il più intimo, raccolto e romantico fra i grandi laghi piemontesi....

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  Amaretti di Mombaruzzo, i dolci dell’ amore

  27 aprile 2024 • CINQUE SENSI • 12584

  Gli amaretti sono dolci antichissimi, quasi certamente furono inventati in Sicilia nel Medioevo e si diffusero in modo rapido nei...

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  ANCHE LA MENTA PARLA PIEMONTESE

  20 aprile 2024 • CINQUE SENSI • 4058

  A sud di Torino sorge una cittadina adagiata all’inizio della pianura Padana caratterizzata da un terreno particolare formatosi...

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  LA PRIMAVERA AL RISTORANTE LES PETITES MADELEINE

  6 aprile 2024 • CINQUE SENSI • 1262

  Per celebrare le sue “nozze di seta” (5 anni) alla guida de Les Petites Madeleines (ristorante dell’ hotel Turin Palace...

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  LA ROBIOLA DI ROCCAVERANO, FRESCA O STAGIONATA

  30 marzo 2024 • CINQUE SENSI • 3142

  Le sue origini sono antichissime. Pare addirittura che già i Liguri, in epoca preromana, producessero un formaggio simile....

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  TRATTORIA ITALIA, IL TEMPIO DEL BRASATO AL BAROLO

  23 marzo 2024 • CINQUE SENSI • 4376

  Un’ osteria che ha appena compiuto 100 anni di attività, sempre con la stessa famiglia di gestori che sono anche proprietari...

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  Da Francesca, la cena coi fiocchi

  16 marzo 2024 • CINQUE SENSI • 12669

  Francesca, l’ amica ritrovata. Francesca è una cuoca davvero brava quanto semplice nel modo di preparare i piatti e...