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  PER LA FESTA IL FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE

  23 novembre 2024 • CINQUE SENSI • 2947

  Un tempo, nelle cascine di campagna, le grandi occasioni di festa e di abbuffate erano Natale, Pasqua, i matrimoni e il giorno in...

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  GIROVAGANDO: RIFUGIO MILETTA DI AGRATE CONTURBIA

  22 novembre 2024 • LUOGHI E LIBRI • 2189

  Noi l’ abbiamo trovata l’ Arca di Noè. E’ in provincia di Novara, ad Agrate Conturbia, e si chiama Rifugio Miletta,...

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  CARCERI INDEGNE DI UN PAESE CIVILE

  21 novembre 2024 • COSE NOSTRE • 56

  Ivrea, Cuneo, Torino, Alessandria, Biella… sono soltanto gli ultimi casi di cronaca che hanno riguardato le carceri piemontesi....

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  La polenta, da cibo dei poveri a piatto degli chef

  16 novembre 2024 • CINQUE SENSI • 9611

  “A mezzogiorno come a cena passavano quasi sempre polenta, da insaporire strofinandola a turno contro un’acciuga che...

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  SCAFFALE: CAROLINA INVERNIZIO E LA SUA NINA

  15 novembre 2024 • LUOGHI E LIBRI • 131

  Carolina Invernizio, nata a Voghera ma sempre vissuta in Piemonte fra Torino e Cuneo, è stata la precursora del romanzo rosa, o...

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  STELLANTIS E ELKANN, NE’ TORINO NE’ ITALIA

  14 novembre 2024 • COSE NOSTRE • 142

  Vi ricordate l’acronimo FIAT? Stava a significare Fabbrica Italiana Automobili Torino. E’ definitivamente morto! Due esempi....

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  TUTTO PRONTO PER LA BAGNA CAODA

  9 novembre 2024 • CINQUE SENSI • 2400

  Acciughe, aglio e olio, questi sono i tre ingredienti della bagna caoda. Va servita in ciotole di terracotta che ne mantengano la...

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  GIROVAGANDO: LEGRO D’0RTA, IL PAESE DIPINTO

  8 novembre 2024 • LUOGHI E LIBRI • 669

  Sulle colline sopra il Lago d’ Orta, c’è la frazione di Legro, provincia di Novara, il Paese Dipinto, 400 abitanti e 80...

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  ALLUVIONE DEL 94, COSA E’ CAMBIATO?

  7 novembre 2024 • COSE NOSTRE • 182

  Sono passati già 30 anni. Erano i primi di novembre, quelli che vengono dopo i Giorni dei Morti. E cominciò a piovere. Tanto,...

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  MENU’ PIEMONTESE PER LE FESTE DEI SANTI

  2 novembre 2024 • CINQUE SENSI • 2470

  Ognissanti, una festa con origini profonde e antiche, così come sono antiche le tradizioni che l’accompagnano e che non ne...