CINQUE SENSI

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  Napoleone e le Cantine Bonaparte, a Mondovi’

  1 maggio 2021 • CINQUE SENSI • 3679

  01Riuscite a immaginare Napoleone, il grande condottiero e conquistatore, che rimane senza fiato davanti a un panorama? Ebbene,...

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  Krumiri, i biscotti come i baffi del re

  24 aprile 2021 • CINQUE SENSI • 4813

  In una noiosa sera del 1870 Domenico Rossi di Casale Monferrato, professione pasticcere, decise di portare gli amici del caffè...

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  In Piemonte non c’ è il mare, ma le acciughe sì

  17 aprile 2021 • CINQUE SENSI • 9454

  Non è la trota, neppure le carpa e tanto meno la tinca: il pesce tipico del Piemonte è senza dubbio l’acciuga. Piccola ma...

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  Castelmagno, un formaggio amato da oltre 700 anni

  10 aprile 2021 • CINQUE SENSI • 3936

  Risale al 1277 il primo documento scritto in cui viene citato il Castelmagno. Si tratta di una sentenza arbitrale in cui il...

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  I SAVOIARDI, BISCOTTI DA RE. STORIA E RICETTA

  3 aprile 2021 • CINQUE SENSI • 5936

  Si può discutere all’infinito sulle loro origini, tanto vale quindi muoverci sulle certezze: i Savoiardi prendono il nome...

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  GRAPPA CASTELLI, DA PIU’ DI 50 ANNI GENUINA DI FAMIGLIA

  27 marzo 2021 • CINQUE SENSI • 7823

  Non è una grande distilleria, di quelle con il nome altisonante e che smercia milioni di bottiglie, ma questo garantisce che la...

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  Asparagi, un gioiello piemontese

  20 marzo 2021 • CINQUE SENSI • 7652

  Quando sulle bancarelle del mercato e sulle nostre tavole compaiono gli asparagi una cosa è certa, la Primavera è arrivata....

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  Uova-tonno-piselli, il piatto di Quaresima

  13 marzo 2021 • CINQUE SENSI • 8559

  Tempo di Quaresima, tempo di purificazione. Nei quaranta giorni che precedono la Pasqua, la religione cristiana raccomanda la...

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  VIVA LA CARNE ROSSA PIEMONTESE

  6 marzo 2021 • CINQUE SENSI • 7085

  Non  ne faccio un uso quotidiano e nemmeno smodato , ma non smetterò mai di mangiare la Salsiccia di Bra, i Salami, i...

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  ARDUINO, L’ AMARO DEL CANAVESE

  27 febbraio 2021 • CINQUE SENSI • 1576

  Il Consorzio operatori turistici Valli del Canavese da qualche anno offre un nuovo prodotto: “Arduino, l’amaro delle Valli...