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  LA ROBIOLA DI ROCCAVERANO, FRESCA O STAGIONATA

  30 marzo 2024 • CINQUE SENSI • 1963

  Le sue origini sono antichissime. Pare addirittura che già i Liguri, in epoca preromana, producessero un formaggio simile....

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  GIROVAGANDO: IL RICETTO DI CANDELO

  29 marzo 2024 • LUOGHI E LIBRI • 2278

  Visitate il Ricetto di Candelo, nel Biellese, e vi troverete immersi in un attimo nel Medioevo. Tutto è rimasto intatto e uguale...

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  COMUNI E BORGATE SENZA TV E INTERNET, RECORD IN PIEMONTE

  28 marzo 2024 • COSE NOSTRE • 622

  Il Piemonte vanta un record tristissimo, quanto preoccupante. Secondo uno studio riportato dal Sole 24 Ore, 46 piccoli comuni...

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  TRATTORIA ITALIA, IL TEMPIO DEL BRASATO AL BAROLO

  23 marzo 2024 • CINQUE SENSI • 3295

  Un’ osteria che ha appena compiuto 100 anni di attività, sempre con la stessa famiglia di gestori che sono anche proprietari...

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  SCAFFALE: D’ OTTAVIO E L’ INNO DI MAMELI

  22 marzo 2024 • LUOGHI E LIBRI • 673

  Tutti ne conosciamo almeno la prima strofa. Pochi, pochissimi ne conoscono le origini e la travagliata storia. Parliamo...

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  QUANTA PIOGGIA SPRECATA

  21 marzo 2024 • COSE NOSTRE • 564

  Piove, guarda come piove, guarda come viene giù…. E in montagna metri di neve. Qualche disagio, un po’ di allagamenti,...

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  Da Francesca, la cena coi fiocchi

  16 marzo 2024 • CINQUE SENSI • 10877

  Francesca, l’ amica ritrovata. Francesca è una cuoca davvero brava quanto semplice nel modo di preparare i piatti e...

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  GIROVAGANDO: IL FORTE DI FENESTRELLE

  15 marzo 2024 • LUOGHI E LIBRI • 2749

  Il Forte di Fenestrelle è un complesso fortificato eretto in Val Chisone nella provincia di Torino. Per le sue dimensioni e il...

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  UNO SPRITZ? NO GRAZIE, MEGLIO UN VERMOUTH

  14 marzo 2024 • COSE NOSTRE • 708

  Il Vermouth è nato in Piemonte. Quindi il Vermouth è Piemonte e Piemonte è Vermouth. La conferma è arrivata dal Primo Salone...

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  LA NICCHIA DI CAVOUR, TRIONFO DI SAPORI E VINI

  9 marzo 2024 • CINQUE SENSI • 3974

  Una carta dei vini così non l’ avevo mai vista, praticamente un libro di almeno una cinquantina di pagine. C’ è di...