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  Girovagando: la Fetta di Polenta a Torino

  25 ottobre 2024 • LUOGHI E LIBRI • 6024

  Cominciamo con questa casa che si trova a Torino all’ angolo fra corso San Maurizio e via Giulia di Barolo. Per tutti è la...

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  QUEI GAZEBO NELLE PIAZZE STORICHE, UNO SCEMPIO

  24 ottobre 2024 • COSE NOSTRE • 677

  Recentemente sono stato, per una breve vacanza, a Trieste. Non vedevo l’ora di ammirare piazza Unità, una delle più belle...

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  POLENTA CONCIA E MIASSE, DELIZIE ANCHE PER CELIACI

  19 ottobre 2024 • CINQUE SENSI • 2511

  C’è chi la chiama polenta concia, oppure cunscia, cunsa, voncia, uncia, polenta grassa o pasticciata. Tanti modi per definire...

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  SCAFFALE: AGHI DI PINO DI CLAUDIA CANTAMESSA

  18 ottobre 2024 • LUOGHI E LIBRI • 571

  “Gioia di vivere, serenità che avevo scordato Mi cullo alla luce di una stellina colma d’affetto sincero Trasmette a...

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  SE LE BANCHE SE NE VANNO

  17 ottobre 2024 • COSE NOSTRE • 592

  Un altro bel record per il Piemonte. Il 13,8 % della nostra popolazione vive in territori dove non ci sono più agenzie bancarie....

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  IL CEVRIN, IL FORMAGGIO DELLA VAL SANGONE

  12 ottobre 2024 • CINQUE SENSI • 2103

  Sulle montagne del Piemonte nasce il Cevrin di Coazze, un formaggio di nicchia, che da qualche anno gode dell’ essere stato...

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  GIROVAGANDO: TORRE PELLICE E I VALDESI

  11 ottobre 2024 • LUOGHI E LIBRI • 2815

  Da parecchi anni nelle ultime settimane di agosto Torre Pellice è al centro dell’ attenzione per l’ annuale Sinodo...

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  RISTORANTI STELLATI, UNA RICCHEZZA PER TUTTI

  10 ottobre 2024 • COSE NOSTRE • 493

  Ogni volta che si parla di ristoranti stellati si diffonde una strana atmosfera. “Quella è roba solo per ricchi, per gente che...

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  I DOLCI DI LANGA DEL PASTICCERE BARROERO

  5 ottobre 2024 • CINQUE SENSI • 2621

  Alta Langa è sinonimo di noccioleti, le nocciole sono sinonimo di dolci. Stefano Barroero vive con la sua famiglia da 15 anni in...

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  SCAFFALE: I LEONI SENZA CONFINI DI ALESSANDRO MELLA

  4 ottobre 2024 • LUOGHI E LIBRI • 731

  Un nuovo libro, un nuovo repertorio, nato dalla penna di Alessandro Mella, storiografo e divulgatore canavesano, per Marvia...