CINQUE SENSI

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  Torino capitale della birra

  10 luglio 2021 • CINQUE SENSI • 12413

  Bosio & Caratsch è il nome del primo birrificio nato in Italia. Era il 1845 e lo stabilimento apriva i battenti, grazie a...

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  TORNA DI MODA IL VERMOUTH, INVENZIONE PIEMONTESE

  3 luglio 2021 • CINQUE SENSI • 568

  Hair Raiser, Burnsides, Stormy Weather, Manhattan, Bobby Burns, Negroni… e l’elenco potrebbe continuare ancora, ma oltre...

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  Salsiccia di Bra, un’ eccellenza fra storia e tradizioni

  26 giugno 2021 • CINQUE SENSI • 11289

  Se la salsiccia si fregia di essere il più antico insaccato d’ Italia, quella di Bra, in provincia di Cuneo, vanta un...

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  MENÙ DA GOURMET NEI RIFUGI PIEMONTESI

  19 giugno 2021 • CINQUE SENSI • 3546

  Polenta concia superba, pane caldo preparato da Beppe nel forno a legna tutte le mattine, salame di capra. Sono le ghiottonerie...

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  UN PIATTO ESTIVO, IL CARPIONE ALLA PIEMONTESE

  12 giugno 2021 • CINQUE SENSI • 823

  Non è un piatto veloce, ma è uno di quelli che fanno estate e possono risolvere una cena programmata, così come può essere...

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  TRATTORIA ITALIA, IL TEMPIO DEL BRASATO AL BAROLO

  5 giugno 2021 • CINQUE SENSI • 727

  Un’ osteria che ha appena compiuto 100 anni di attività, sempre con la stessa famiglia di gestori che sono anche proprietari...

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  RIFUGIO PIEMONTE, IN PIENO CENTRO A TORINO

  29 maggio 2021 • CINQUE SENSI • 410

  Volete mangiare alla piemontese in pieno centro a Torino? la risposta è Rifugio Piemonte in via dei Mercanti, quasi in via...

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  VINO: NOVITA’ PER IL FREISA E IL CANELLI

  22 maggio 2021 • CINQUE SENSI • 269

  «Il Freisa è un antico e nobile vitigno piemontese e la rimodulazione del suo disciplinare è un passaggio importante verso un...

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  ANTICO BALON, PIZZERIA FRA VINTAGE, QUALITA’ E INNOVAZIONE

  15 maggio 2021 • CINQUE SENSI • 4712

  Assolutamente da provare. Qualità, simpatia, cortesia. Si chiama Antico Balon e si trova in piazza Emanuele Filiberto a Torino,...

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  Al Boeuc sul Lago d’ Orta

  8 maggio 2021 • CINQUE SENSI • 1660

  Il lago d’ Orta è – a mio parere – il più intimo, raccolto e romantico fra i grandi laghi piemontesi....