CINQUE SENSI

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  Gianduiotti, troppo buoni

  6 maggio 2023 • CINQUE SENSI • 4762

  La necessità aguzza l’ingegno e spesso regala risultati sorprendenti, come nel caso del gianduiotto, o giandojòt che dir si...

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  I SAVOIARDI, BISCOTTI DA RE. STORIA E RICETTA

  29 aprile 2023 • CINQUE SENSI • 15271

  Si può discutere all’infinito sulle loro origini, tanto vale quindi muoverci sulle certezze: i Savoiardi prendono il nome...

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  OSTERIA BATTAGLINO NEL CUORE DI DOGLIANI

  22 aprile 2023 • CINQUE SENSI • 1148

  Luigi Einaudi, ex Presidente e uno dei padri della Repubblica Italiana, era legatissimo a Dogliani, cittadina delle Langhe in...

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  UNA SOSTA A SETTIMO VITTONE PER LA VIA FRANCIGENA

  15 aprile 2023 • CINQUE SENSI • 1204

  Lungo la via Francigena, secondo i dettami di un antico editto in Epoca Carolingia, c’era l’obbligo che ogni 20-25...

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  M**BUN AQUATICA: NUOTO, CIBO E GELATI DI QUALITA’

  8 aprile 2023 • CINQUE SENSI • 1366

  M**Bun, il primo slow fast food italiano inaugurato a Rivoli (To) nel 2009, apre il suo quarto locale: si trova a Torino in...

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  Uova-tonno-piselli, il piatto di Quaresima

  1 aprile 2023 • CINQUE SENSI • 11983

  Tempo di Quaresima, tempo di purificazione. Nei quaranta giorni che precedono la Pasqua, la religione cristiana raccomanda la...

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  RUCHE’, IL VINO DEL PARROCO

  25 marzo 2023 • CINQUE SENSI • 1181

  Il Ruchè è un vino relativamente giovane. Da una sessantina d’ anni è stato riscoperto anche se si hanno tracce del vitigno...

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  LO CHEF DEI PRESIDENTI E’ TORNATO A IVREA

  11 marzo 2023 • CINQUE SENSI • 1525

  Dal Canavese agli States e ritorno. Nato a Valperga Caluso, provincia di Torino nei pressi di Ivrea, si trasferisce a Washington...

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  ALBERGIAN, OLTRE 100 ANNI DI BONTA’

  4 marzo 2023 • CINQUE SENSI • 1269

  La storia dell’ ultracentenaria azienda Albergian ha inizio con Serafino e Secondina Ponsat che, dopo aver lavorato nei...

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  PASTIGLIE LEONE, DELIZIE PER IL PALATO

  25 febbraio 2023 • CINQUE SENSI • 1339

  Piccole, colorate, dal gusto intenso, chiuse nella loro scatoletta metallica o in quella di cartone dall’aria un po’ retrò:...