CINQUE SENSI

• 

  UN PANETTONE D’ ESTATE? PERCHE’ NO….

  22 luglio 2023 • CINQUE SENSI • 233

  Ma chi l’ha detto che il Panettone sia solo il dolce di Natale. In tanti altri paesi, in Francia ad esempio, lo si consuma...

• 

  ERBALUCE, IL VITIGNO DELL’ ANNO

  15 luglio 2023 • CINQUE SENSI • 259

  “Elbalus è uva bianca così detta, come Albaluce, perché biancheggiando risplende: fa li grani rotondi, folti e copiosi e fa...

• 

  UN PIATTO FRESCO, IL CARPIONE ALLA PIEMONTESE

  8 luglio 2023 • CINQUE SENSI • 6356

  Non è un piatto veloce, ma è uno di quelli che fanno estate e possono risolvere una cena programmata, così come può essere...

• 

  IL PINGUINO PEPINO COMPIE 85 ANNI

  1 luglio 2023 • CINQUE SENSI • 272

  “Il Pinguino l’originale dal 1938” è il logo, ideato e realizzato appositamente per la ricorrenza, che spiccherà su...

• 

  La pizza? Quella al tegamino è solo torinese

  24 giugno 2023 • CINQUE SENSI • 29839

  Lo so. I puristi della pizza e gli amici napoletani sono pronti a dirmene di tutti i colori, ma la pizza al padellino (o al...

• 

  ED ECCO IL CARPIONATO DEL MONDO

  17 giugno 2023 • CINQUE SENSI • 340

  Il Carpionato del mondo vuole far “giocare” con un piatto tipico della nostra tradizione estiva, dandogli nuova dignità e...

• 

  Krumiri, i biscotti come i baffi del re

  10 giugno 2023 • CINQUE SENSI • 6302

  In una noiosa sera del 1870 Domenico Rossi di Casale Monferrato, professione pasticcere, decise di portare gli amici del caffè...

• 

  Napoleone e le Cantine Bonaparte, a Mondovi’

  3 giugno 2023 • CINQUE SENSI • 5606

  01Riuscite a immaginare Napoleone, il grande condottiero e conquistatore, che rimane senza fiato davanti a un panorama? Ebbene,...

• 

  In Piemonte non c’ è il mare, ma le acciughe sì

  27 maggio 2023 • CINQUE SENSI • 14920

  Non è la trota, neppure le carpa e tanto meno la tinca: il pesce tipico del Piemonte è senza dubbio l’acciuga. Piccola ma...

• 

  Asparagi, un gioiello piemontese

  20 maggio 2023 • CINQUE SENSI • 10739

  Quando sulle bancarelle del mercato e sulle nostre tavole compaiono gli asparagi una cosa è certa, la Primavera è arrivata....