CINQUE SENSI

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  Carmagnola e la peperonata, un trionfo di sapori

  10 agosto 2024 • CINQUE SENSI • 6104

  Carmagnola e peperone, un matrimonio che dura da oltre un secolo. La coltivazione dei peperoni fu infatti introdotta in Piemonte...

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  LE 50 E PASSA VENDEMMIE DI CASCINA CASTLET

  3 agosto 2024 • CINQUE SENSI • 2267

  Dal 1970 ad oggi: Mariuccia Borio, instancabile anima di Cascina Castlet a Costigliole d’ Asti, ha festeggiato 50 anni di...

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  IL CAFFE’ FIORIO A TORINO, UN ANGOLO DI STORIA

  27 luglio 2024 • CINQUE SENSI • 3082

  Da più di 200 anni è un istituzione in Torino, alla pari della Mole Antonelliana, del Museo Egizio e del Museo del...

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  UGETTI, DA 70 ANNI LA PASTICCERIA DI BARDONECCHIA

  20 luglio 2024 • CINQUE SENSI • 810

  Ci sono locali che col passare degli anni diventano autentiche istituzioni per una comunità. 1884, Giuseppe fonda la Panetteria...

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  L’ aceto Ponti, un successo piemontese nel mondo

  13 luglio 2024 • CINQUE SENSI • 7900

  Viveva a Sizzano, un piccolo paesino della provincia di Novara: lo chiamavano Giuanin d’la asei (cioè Giovannino dell’...

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  Torino capitale della birra

  6 luglio 2024 • CINQUE SENSI • 17535

  Bosio & Caratsch è il nome del primo birrificio nato in Italia. Era il 1845 e lo stabilimento apriva i battenti, grazie a...

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  IL PANETTONE D’ AMARE, DA MANGIARE IN ESTATE

  22 giugno 2024 • CINQUE SENSI • 887

  Galup festeggia il solstizio d’estate con la presentazione della nuova linea del PANETTONE D’AMARE. Un Panettone con un nome...

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  I TORCETTI SONO SOLO PIEMONTESI

  15 giugno 2024 • CINQUE SENSI • 1207

  Sono ottimi al naturale, ma i veri golosi spesso li tuffano nella panna montata, nella cioccolata e persino nello zabaione.. Una...

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  VITELLO TONNATO, PRINCIPE DEGLI ANTIPASTI

  8 giugno 2024 • CINQUE SENSI • 1137

  E’ senz’ altro l’ antipasto più conosciuto della cucina piemontese,  forse il più amato. Il vitello tonnato,...

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  PASTE DI MELIGA, FAVORITE DI CAVOUR

  1 giugno 2024 • CINQUE SENSI • 746

  Sembra anche che fossero i biscotti preferiti di Camillo Benso Conte di Cavour che ne mangiava almeno due a fine pasto con un...